Eiji é um ninja do temido e respeitado clã Kisaragi. Como jurar de ser o mais forte de todos, ele tem como objetivo derrotar a única escola que seu clã nunca conseguiu superar: o Caratê Kyokugenryu. Como um decendente de Zantetsu, ele também usa o Nagare e Kage, dois punhais ninja e os usa com moderação. Como todos os personagens dos dois primeiros dois jogos, exceto Ryo Sakazaki e Robert Garcia, Eiji não aparece em Art of Fighting 3. Seu discípulo Jin Fu-Ha procura por ele e por seu rival Ryo Sakazaki.

Em The King of Fighters '95, Eiji foi chamado pelo Billy Kane para entrar em um time com Iori Yagami. Apesar dele ter ficado um pouco surpreso em ver seus colegas de time pela primeira vez, ele concordou em ficar já que era uma chance pra continuar sua saga contra os praticantes do Caratê Kyokugenryu. Eiji volta em The King of Fighters XI como um membro do time Anti Kyokugenryu. Na história do seu time, é explicado que ele estava treinando bastante nas montanhas desde que foi derrotado em 1995. Chamado por Malin, ele aparentemente quer se vingar em Takuma e fica surpreso ao saber que ele estava hospitalizado. Ele então troca o alvo para o Ryo, conhecido como o melhor praticante no torneio, tanto por ele quanto pela Kasumi Todoh.

Possívelmente devido as poucas aparições, muito pouco se sabe sobre ele além da rivalidade com a família Sakazaki e seu mais recente desafeto Iori Yagami. Assim como outros personagens de Art of Fighting, ele geralmente é usado de maneira cômica em novas aparições. Apesar da diferença da linha do tempo entre as séries, muitos acreditam que o Eiji secretamente é apaixonado pela Mai Shiranui, devido a uma mudança no script da versão americana de Art of Fighting 2, em seu final. A versão original japonesa não deixa tal impressão. Essa crença foi reforçada quando tinham planos para ele fazer uma aparição no anime Fatal Fury: The Motion Picture, com Hauer no papel do Ninja.

Como outros personagens de AOF em KoF, Eiji quase sempre é tratado com pouco respeito, e num papel cômico. Em King of Fighters: Kyo ele chega ao cúmulo de ser intimidado por Shizuka (a mãe do protagonista, Kyo Kusanagi) após invadir e infiltra-se na casa dos Kusanagis em busca de informações sobre a rixa de sangue entre os Kusanagis e os Yagamis. Ela o convida para tomar chá para esperar pela volta do seu marido Saisyu, mantendo a calma e a compostura durante a sua presença. Após a chegada de seu marido, Saisyu lhe explica sobre o poder Orochi e a rixa entre os Kusanagis e os Yagamis. Assim Eiji passa a viver nas proximidades da casa do casal (espionando-os), enfrentando situações cômicas e fazendo amizade com ambos. Após a chegada de Goenitz no Japão, Eiji e Saisyu enfrentam o primeiro rei celestial de Orochi para evitar que ele mate Kyo, ambos são facilmente derrotados e feridos gravemente. Após este episódio, Eiji leva Saisyu ferido para o hospital (com auxilio de Shizuka) e deixa-os sozinhos, e decide se auto-exilar nas montanhas para aprimorar suas técnicas de combate e ficar mais forte para enfrentar os seus futuros inimigos e adversários.

Seu tão celebrado ancestral Zantetsu é um personagem da série The Last Blade.

Eiji é um mercenário, disposto a matar qualquer um,contanto que seja pago por isso. Embora seja um vilão em AOF 2, não há nenhuma indicação de que seja membro ou aliado do sindicato do crime de Mr. Big. Especula-se que Eiji foi quem atacou Takuma Sakazaki no final do KOF 2003.

O time de Eiji não conseguiu chegar às finais da competição e ele não teve como cumprir sua missão de vingança. Prestes a escapar para procurar a família Sakazaki por conta própria, Iori Yagami apareceu frente à Eiji e Billy Kane e os espancou brutalmente, quase matando ambos. Assim surgiu uma aliança e uma amizade entre Billy e Eiji motivada pelo ódio de ambos por Iori.

Eiji faz diversas aparições no fundo dos cenários em diversos jogos depois do KOF 95. Em KOF 96, ele aparce no cenário de Chizuru. Em KOF 97, ele aparece no cenário da China. No KOF 98, ele aparece no cenário dos E.U.A. Nos KOFs 98, 2002 e NeoWave, ele aparce no campo de batalha em cenas de introdução entre Billy e Iori (Nestes casos, quase sempre escondido nas costas de Billy Kane, sem ser notado).

A explicação para a sua ausência nos torneios durante dez anos, fora por ser rejeitado por várias vezes pelos organizadores dos torneios devido às suas ações extremamente violentas no passado como mercenário e assassino profissional no submundo japonês.

Eiji usa o Ninjutsu Kisaragiryru. Os praticantes deste estilo de luta sabem lutar combate desarmado, com facas, shurikens e kunais. Usam um manto para ficar invisivel diante dos inimigos.

Eiji é um grande amigo de Billy Kane e de Sokaku Mochizuki (Os clãs Kisaragi e Mochizuki são aliados contra o Clã Shiranui).

Diferente de seu ancestral Zantetsu, Eiji luta com suas adagas ocultas nas luvas.

As adagas são chamadas Kage (mão esquerda) e Nagare (mão direita). Em KoF XI, Eiji ainda usa outra arma do arsenal de Zantetsu: o manto que ele usa para ficar invisível diante dos inimigos.

Eiji é um assassino, incapaz de sentir remorso ou qualquer ligação emocional com qualquer indivíduo quando luta - a vida humana não significa muito para ele. Ele tem habilidade para enfentar diversos oponentes ao mesmo tempo. Eiji, possivelmente devido a suas poucas aparições, não demonstra muito além de seu ódio pela família Sakazaki e sua busca de vingança contra Iori. Seu passado ainda não foi revelado.